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感冒咳嗽能吃卤菜吗

     每当季节变更昼夜温差增大,感冒就呈现高发期。特别是在成都这样比较湿冷的地方,在成都做卤菜熟食档口的老板在这个季节,很多时候回遇到买主问道感冒咳嗽能吃卤菜吗?今天我们就从一个档口老板的角度来谈谈这个问题。


     网上有很多种说法,感冒咳嗽到底能不能吃卤菜也是众说纷纭,我们先来看看卤菜的主要食材和加工工艺。成都卤菜主要以五香卤菜、现捞卤菜、川味凉拌等系列组成。五香卤菜以多种香辛料为基本味型搭配高汤和料油烹饪而成。

五香卤菜制作

     现捞卤菜是近些年在川渝地区比较风靡的一种辣卤口味,相比于两湖地区黑鸭系列减少了辣味的主导地位,配以多种香辛料形成了一种辣度适中介于零食和就餐熟食之间的卤味。

     川味凉拌系列多事油香浓郁型菜品,鲜香麻辣味比较突出。还有部分藤椒味型的凉拌菜在川渝地区也十分畅销。


     综上可以看出卤味凉拌等川味熟食店,大多以比较重口的菜型为主,而我们在感冒咳嗽的时候往往伴随着上呼吸道问题。当我们吃一些口味较重的食物时,特别是辣椒以及重油食物对于上呼吸道多少会有些刺激。比例与我们的感冒和咳嗽康复。


     还有就是从小老一本说的感冒咳嗽不能吃烟熏卤制食品,吃这些食物容易被“bei起”。导致长时间都不能治愈。


     但很多时候外面在外面就医的时候也不是完全统一的一个说法,有的医生也会说可以少量吃五香味的卤菜,只要不是过于麻辣的味型刺激性小一点也不是什么大问题。


     感冒咳嗽期间往往伴随食欲不振,很多时候口味较清淡的吃不想去。少量食用一些高热量高盐的食物有助于身体机能的回复。同时卤菜口味比较重也比较开胃,对于没有食欲是一个不错的选择。


      综合看来感冒咳嗽能吃卤菜吗?是一个比较主观的问题,如果感冒咳嗽情况比较轻且,没什么食欲可以选择五香味卤菜提高食欲。如果感冒比较重医生明确建议不要食用烟熏卤制食品。就建议各位好吃嘴们忍一忍等到身体恢复了在大饱口福吧。


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