卤味一定不要低价,要保证有足够的利润 好多人在开一个小店或者摆摊都有着薄利多销的这种想法,大多数时候我们真的这样去做,效果反而不大。
卖卤味我们在设定价格的时候,你的零售价格起码保证自己有一半以上的利润,不要怕价格高没有人买,只要合理就行,越是营业额不高,这个底线越不能破,当你一天可以卖几千的时候,再考虑降价促销,当你顾客基数足够大的时候效果才会明显,才会赚的更多卤菜培训,你一天卖不到一千,就别这样做,没啥效果!
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卤味到底有多少科技与狠活,来聊聊吧最近有几个粉丝被坑了,本来想学没有添加剂的技术,因为自己不懂,结果学完了,回家猜反应过来,今天这里和大家聊一聊这方面的知识,供朋友们参考。这么说吧,我们日常外面吃的卤···
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准备开卤味店,用现成卤料包/卤水,可行吗?个人看法经常有人问我这个问题,我开店/摆摊做卤味,可以直接用网上别人卖的现成的卤料包或者卤水来卤货吗!这里谈谈我的个人看法现成的卤料包或者卤水是肯定可以用的,···