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卤肉用增香剂和不用,那种更香,告诉你答案

生意人 发布时间:2024-11-02 20:18:51 浏览:0

  卤肉用增香剂和不用,那种更香,告诉你答案  为什么我的卤肉再怎么调都没有别人的香,经常有粉丝问我这个问题。其实有时候不是你的技术不行,别人用了增香剂,而你没有。这里大家就会有一个疑问,卤肉不用增香剂,香味可以比用了增香剂的香吗?今天这里和大家聊一聊这个问题。

卤肉用增香剂和不用,那种更香,告诉你答案

  在同配方相同,烹饪工艺一样的情况下,或者你一锅卤水分两份,卤同样的食材,一锅加增香剂,一锅不加,然后出品看效果,我可以明确的告诉大家,在香度方面,用了增香剂的肯定会香过没有用的,哪怕再高的烹饪方法,也没有办法改变这个事实,如果条件不同的话,这个就要看个人的技四川卤菜培训术了。

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